Qualité et engagement 

Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises à partir de carcasses entières. Nous avons à cœur de travailler avec le tissu local. Nous avons tissé des liens de confiance et créé des partenariats forts avec les producteurs de la région et notamment des producteurs de la Haute-Loire. Nous privilégions des circuits courts mais surtout des produits de grande qualité. Toutes nos viandes sont issues d’élevages traditionnelles. 

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